Back Pocket
Vår unika signaturmeny består av nio kulinariska konstverk som är skapade för att förkroppsliga varje årstids naturliga underverk.
Vår matlagning baseras på säsongsbetonade, lokalt odlade, vildväxande och trädgårdsodlade råvaror i den mån det är möjligt, samt på ett stort mått kreativitet och hantverksskicklighet.
Den bygger på den konstnärliga visionen hos William Hellgren, ägare och kökschef, och förenar en passion för nordiska skärgårds råvaror med inspiration från hela världen, särskilt Asien.
Vår matlagning baseras på säsongsbetonade, lokalt odlade, vildväxande och trädgårdsodlade råvaror i den mån det är möjligt, samt på ett stort mått kreativitet och hantverksskicklighet.
Den bygger på den konstnärliga visionen hos William Hellgren, ägare och kökschef, och förenar en passion för nordiska skärgårds råvaror med inspiration från hela världen, särskilt Asien.


